Залила печінку окропом – показую, що вийшло. Рецепт курячої печінки

 
Залила печінку окропом - показую, що вийшло. Рецепт курячої печінки

Куряча печінка виходить ніжна і дуже соковита. Смажена печінка з цибулею в сметанному соусі, що може бути смачніше. Якщо ви ще не пробували курячу печінку, то саме час почати. Так смачно, що хочеться готувати знову і знову. Всім в моїй родині люблять цей рецепт.

Інгредієнти:

  • Куряча печінка – 800 грам
  • Цибуля – 2 шт
  • Часник – 2 зубчика
  • Олія
  • 4 столові ложки сметани
  • 1 ч.л. гірчиці
  • Сіль і улюблені спеції

Приготування:

Курячу печінку добре промити.

Прибрати зайвий жир і порізати на невеликі шматочки.

Залити окропом. Залишити на 3-5 хвилин.

Цибуля нарізати півкільцями, часник дрібно нарізати.

На рослинній олії обсмажити цибулю до прозорості.

Додати трохи солі і дрібку цукру.

Додати часниk і перемішати.

Злити воду і додати до цибулі.

Тушкувати 5 хвилин.

До сметани додати трохи води, якщо сметана сильно густа, і 1 ч.л. гірчиці.

Додати сметану до печінки. Тушкувати 10 – 15 хвилин.

В кінці додати сіль і улюблені спеції.

Трохи зелені.

Ніжна куряча печінка готова.

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу в низу⇩