Куряча печінка виходить ніжна і дуже соковита. Смажена печінка з цибулею в сметанному соусі, що може бути смачніше. Якщо ви ще не пробували курячу печінку, то саме час почати. Так смачно, що хочеться готувати знову і знову. Всім в моїй родині люблять цей рецепт.

Інгредієнти:

• Куряча печінка – 800 грам
• Цибуля – 2 шт
• Часник – 2 зубчика
• Олія
• 4 столові ложки сметани
• 1 ч.л. гірчиці
• Сіль і улюблені спеції

Приготування:

Курячу печінку добре промити.

Прибрати зайвий жир і порізати на невеликі шматочки.

Залити окропом. Залишити на 3-5 хвилин.

Цибуля нарізати півкільцями, часник дрібно нарізати.

На рослинній олії обсмажити цибулю до прозорості.

Додати трохи солі і дрібку цукру.

Додати часниk і перемішати.

Злити воду і додати до цибулі.

Тушкувати 5 хвилин.

До сметани додати трохи води, якщо сметана сильно густа, і 1 ч.л. гірчиці.

Додати сметану до печінки. Тушкувати 10 – 15 хвилин.

В кінці додати сіль і улюблені спеції.

Трохи зелені.

Ніжна куряча печінка готова.

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякуємо!

КІНЕЦЬ.