Гречка під шубою – готується дуже швидко. Смачний і ситний обід для всієї родини

 

Сьогодні хочу запропонувати цікавий спосіб приготування гречки. Готувати будемо гречану запіканку. Вона виходить дуже соковитою і розсипчастою. Якщо у вас немає часу на підготовку, то цей рецепт не відніме у вас багато часу! Рекомендую!

Інгредієнти:

  • Гречка – 350 г
  • Куряче філе – 1 шт.
  • Цибуля – 2 шт.
  • Морква – 1-2 шт.
  • Сир – 200 г
  • Вода – 600 мл
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Сіль, перець – за смаком
  • Олія — для смаження

Спосіб приготування:

Цибуля нарізаємо великими кубиками і відправляємо на розігріту з олією сковороду. Обсмажуємо до золотистості.

Моркву натираємо на великій терці і відправляємо до цибулі. Обсмажуємо все разом до м’якості моркви. В кінці солимо нашу засмажку.

Куряче філе нарізаємо невеликими кубиками. М’ясо солимо, додаємо паприку, мелений перець і добре перемішуємо.

На дно форми ( у мене розмір 25 × 17 см ) викладаємо цибулю з морквою.

Зверху викладаємо шматочки курячого філе.

Гречку промиваємо в холодній воді і викладаємо зверху, розподіляючи рівним шаром.

Воду трохи солимо ( нам знадобиться 600 мл гарячої води ) і заливаємо гречку зверху водою.

Накриваємо зверху фольгою і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів на 30-40 хвилин.

Сир натираємо на дрібній терці і присипаємо гречку сиром. Знову накриваємо фольгою, знижуємо температуру до 160 градусів і випікаємо ще 10 хвилин.

Наша гречана заkіканка готова!

Зверху посипаємо зеленню і подаємо до столу!

Гречка виходить дуже соковитою і розсипчастою!

Смачного!

Якщо вам сподобався рецепт, ставте лайк і підписуйтесь на мій канал! Попереду буде багато цікавого.

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу в низу⇩