Сьогодні хочу запропонувати цікавий спосіб приготування гречки. Готувати будемо гречану запіканку. Вона виходить дуже соковитою і розсипчастою. Якщо у вас немає часу на підготовку, то цей рецепт не відніме у вас багато часу! Рекомендую!

Інгредієнти:

• Гречка – 350 г
• Куряче філе – 1 шт.
• Цибуля – 2 шт.
• Морква – 1-2 шт.
• Сир – 200 г
• Вода – 600 мл
• Паприка – 1 ч.л.
• Сіль, перець – за смаком
• Олія — для смаження

Спосіб приготування:

Цибуля нарізаємо великими кубиками і відправляємо на розігріту з олією сковороду. Обсмажуємо до золотистості.

Моркву натираємо на великій терці і відправляємо до цибулі. Обсмажуємо все разом до м’якості моркви. В кінці солимо нашу засмажку.

Куряче філе нарізаємо невеликими кубиками. М’ясо солимо, додаємо паприку, мелений перець і добре перемішуємо.

На дно форми ( у мене розмір 25 × 17 см ) викладаємо цибулю з морквою.

Зверху викладаємо шматочки курячого філе.

Гречку промиваємо в холодній воді і викладаємо зверху, розподіляючи рівним шаром.

Воду трохи солимо ( нам знадобиться 600 мл гарячої води ) і заливаємо гречку зверху водою.

Накриваємо зверху фольгою і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів на 30-40 хвилин.

Сир натираємо на дрібній терці і присипаємо гречку сиром. Знову накриваємо фольгою, знижуємо температуру до 160 градусів і випікаємо ще 10 хвилин.

Наша гречана заkіканка готова!

Зверху посипаємо зеленню і подаємо до столу!

Гречка виходить дуже соковитою і розсипчастою!

Смачного!

Якщо вам сподобався рецепт, ставте лайк і підписуйтесь на мій канал! Попереду буде багато цікавого.

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякуємо!

КІНЕЦЬ.