Пляцок із старого записника весільної господині. Тільки наші – українські господині, могли приготувати неперевершені страви із простих, доступних продуктів! Пляцок ніжний, із ледь відчутною медовою ноткою. Крем чудово просочує коржі, а вишня додає десерту вишуканості. Хай смакує!

Форма: 35х25

Тісто:
яйце – 1 шт.
цукор – 200 г (1скл.)
мед – 60 г (2 ст.л.)
вершкове масло – 100 г
сметана – 50 г (2 ст.л.)
сода – 1 ч.л.
оцет – 1 ст.л.
борошно – 400-450 г

Крем:
молоко – 700 мл
яйце – 1 шт.
цукор – 300 г
ванільний цукор – 10 г
борошно – 30 г (3 ст.л.)
крохмаль – 50 г (3 ст.л.)
вершкове масло – 200 г

Додатково:
вишні (у своєму соці/заморожені) – 300 г
какао – 20 г / шоколад – 100 г

Процес приготування (відео):

КІНЕЦЬ.