Фірмовий турецький коржик за 10 хвилин. Господиня турчанка nоділилася рецептом

 

Це найсмачніші коржики, які я пробувала. З того часу, як я дізналася і вперше спробувала цей рецепт, більше жодних інших варіантів я не готую.

Інгредієнти:

  • манна крупа, 150 г;
  • борошно, 420 г;
  • сіль, 1 ч.л;
  • дріжджі, 20 г;
  • вода тепла, 340мл;
  • вершкове масло, 40 г;
  • кунжут.

Приготування:

Просіяне борошно змішуємо з манною крупою, сіллю і дріжджами, перемішуємо.

Частками вливаємо теплу воду та вимішуємо дуже м’яке тісто. Головне, не перестарайтесь з водою, щоб не довелося додавати багато борошна та не отримати дуже туге тісто.

Накриваємо тісто та залишаємо на 1 годину у теплому місці.

Обминаємо тісто, стіл присипаємо борошном і викладаємо його, ще трохи обминаємо.

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу в низу⇩