Такі смачні мариновані сливи має спробувати кожен любитель цього фрукту!

Для приготування вам знадобиться:
1 кг слив;
Кілька крапель олії;
70 грамів цукру;
20 грамів солі;
20 грамів оцту;
10 гвоздик;
Лавровий лист.

Покрокове приготування:

1. Приготування ми починаємо з миття слив (відбираємо середнього розміру, надто великі та малі не підійдуть). У помитих сливах робимо кілька проколів у різних місцях.

2. Стерилізуємо банки у них починаємо накладати сливи та заливаємо їх сиропом.

3. Залишаємо сливи у сиропі на 5 хвилин.

4. Зливаємо воду з банок до них додаємо оцет, сіль та цукор. Чекаємо, доки суміш почне кипіти, а тоді виливаємо знову у банку.

5. До слив додаємо спеції та до кожної банки – 1 столову ложку олії.

6. Закатуємо банки та залишаємо їх перевернутими до охолодження. Враховуйте, що даних порцій вистачить лише на дві літри смакоти!

Приємного апетиту!

КІНЕЦЬ.