Інгредієнти

• Цукор 2 склянки без гірки
• Яйця 5 шт
• Молоко 250 мл
• Борошно 400 г
• Олія 100 мл
• Сода 1 чайна ложка
• Лимонна цедра 1 їдальня ложка
• Свіжі яблука 4 шт
• Виноград без кісточок 1 стакан
• Цукрова пудра для прикраси

Приготування бісквітного тіста на молоці з фруктами

Бісквітне тісто приготоване на молоці, пишне і смачне. Тісто можна використовувати, як основу для тортів, тістечок і для пирогів.

Пиріг з такого тіста виходить м’яким, повітряним, а фрукти надають пирогу особливий унікальний смак.

Рецепт простий і інгредієнти доступні.

1. Яблука промиваємо водою, просушуємо і нарізаємо скибочками. Виноград також промиваємо і просушуємо.

2. Яйця розбиваємо в ємність для приготування тіста.

3. Додаємо цукор і збиваємо до білу.

4. Соду з’єднуємо з лимонною цедрою, перемішуємо. Соду можна замінити розпушувачем для тіста, один пакетик 11 г, але тоді розпушувач змішуємо з борошном.

5. Додаємо в яєчну масу соду гашену лимонною цедрою, олію і молоко, перемішуємо міксером на малій швидкості.

6. Борошно просіюємо через дрібне тісто і додаємо в тісто, ретельно розмішуємо, щоб не було грудочок.

7. Застеляємо пергаментом і викладаємо скибочки яблук.

8. Виливаємо на яблука тісто і зверху викладаємо виноград.

9. Духовку заздалегідь розігріваємо до 170 С і ставимо форму з пирогом для випікання.

10. Пиріг випікаємо при 170 С близько 40 хвилин. Готовність перевіряємо дерев’яною паличкою, якщо суха пиріг спечений.

11. Дістаємо пиріг з духовки і охолоджуємо на решітці.

12. Посипаємо остиглий пиріг цукровою пудрою і розрізаємо на порції.

Пиріг смачний і апетитний, з’їж шматочок і ще захочеться.

Приємного чаювання!

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякуємо!

КІНЕЦЬ.