Зовсім скоро новорічні та різдвяні свята. Пропонуємо вам приготувати смачний рулет оселедець під шубою, замість традиційного салату.

Такий рулетик готується з лаваша. Рецепт настільки простий і смачний, що сподобається будь-якій господині.

Для приготування салату Оселедець в шубі знадобиться смачний і тонкий лаваш.

Оселедець під шубою в лаваші – рецепт салату на Новий рік 2024

Вам потрібно:

• Лаваш – 2 упаковки
• Оселедець – 200 г
• Яйця відварні – 3 шт
• Морква відварна – 2 шт
• Буряк – 2 шт
• Майонез домашній
• Свіжа зелень

Буряк і моркву відварити до готовності, почистити і натерти на крупній тертці.

Яйця відварити 12 хвилин, остудити та почистити. Яйця для Оселедця під шубою в лаваші натерти на середній тертці.

Лаваш купуйте тонкий, щоб він швидше просочився.

Один лист лаваша змастити майонезом, і розподілити натертий варений буряк.

Другий шар лаваша знову змастити майонезом і зверху розподілити варену натерту моркву.

Третій шар лаваша змастити майонезом і посипати тертим яйцем.

Скрутити лаваш з начинкою для оселедця під шубою, прибрати в пакет або харчову плівку. Відправити на 60 хвилин в холодильник.

Далі дістаємо лаваш, ріжемо на порції і перекладаємо на красиве блюдо для подачі.

Оселедець можна купити вже готовий очищений або почистити самим. Порізати на невеликі шматочки і по 2 шматочки порційно покласти на лаваш.

Прикрасити гілочками кропу або петрушки і подавати оселедець під шубою в лаваші на стіл.