Кабачки, смажені з соєвим соусом і часником

Проста в приготуванні і апетитна закуска, яка хороша як в гарячому, так і в охолодженому вигляді. Кабачки виходять в міру гострими і дуже ароматними!

Продукти (на 2 порції):

Кабачки – 450 г

Часник – 2 зубчики

Соєвий соус – 50 мл

Крохмаль – 1,5 ч. Ложки

Цукор – 1,5 ч. Ложки

Сіль (за бажанням) – за смаком

Олія – ​​30 мл

Зелень свіжа для подачі – за смаком Кунжут – для подачі

Кабачки в соєвому соусі з часником – покроковий рецепт з фото

1. Готуємо необхідні продукти.
   Вибирайте молоді кабачки з тонкою шкіркою.
2. Кабачки вимити і нарізати довгими брусочками приблизно однакової товщини.
3. В розігріту сковороду вливаємо олію. Через хвилину викладаємо кабачки.
4. Смажимо 4-5 хвилин, перемішуючи.
5. Часник очищаємо і подрібнюємо.
   Розводимо крохмаль в соєвому соусі. Додаємо часник, цукор і сіль, перемішуємо. Сіль додавайте обережно, так як соєвий соус вже солоний.
6. Заливаємо кабачки соєвим соусом з часником, акуратно перемішуємо і відразу знімаємо з плити.
7. Дрібно нарізаємо зелень і посипаємо кабачки. Додаємо кунжут.

Кабачки, смажені з соєвим соусом і часником, готові до подачі. Смачного!

КІНЕЦЬ.