Сьогодні я поділюся рецептом оригінального і незвичайного грибного салату! Я обожнюю грибочки і особливо смачно їх їсти цілком, як в цьому салаті! Ваші гості точно оцінять такий апетитний новорічний салат!

Інгредієнти:

• Консервовані шампіньйони – 200-250 г
• Зелена цибуля – 40 г
• Варена морква – 1 шт.
• Філе стегна, копчена курка або ковбаса – 200 г
• Відварені яйця – 4 шт.
• Твердий сир – 60 г
• Відварена картопля – 2 шт.
• Мариновані огірки – 100 г
• Майонез
• Сіль

1) Візьміть об’ємну миску, викладіть на дно харчову плівку, змастіть олією і покладіть на дно гриби капелюшками вниз. Посипте зеленою нарізаною цибулею, подрібненою морквою. Трохи втрамбуйте цей шар, посоліть і змастіть майонезом.

2) Викладіть відварене куряче філе, порізане дрібними шматочками. Посоліть. Утрамбуйте шар, знову намажте майонез.

3) Наступним шаром повинні йти подрібнені варені яйця, їх теж треба посолити і змастити майонезом, попередньо утрамбувавши шар.

5) Далі йде шар з сиру та картоплі. Змащуємо майонезом, на завершення посипаємо нарізаними солоними огірками, міцно притискаємо зверху всі шари, щоб салат потім не розвалився.

6) Накриваємо салат харчовою плівкою, відправляємо на кілька годин в холодильник. В кінці дістаємо красиву тарілку, легким рухом перевертаємо туди миску з салатом, щоб грибочки опинилися нагорі. Знімаємо плівку.

Насолоджуйтесь чарівним новорічним салатом!

Смачного!

КІНЕЦЬ.