Сьогодні готуємо неймовірно смачне шоколадне печиво Орео! Розсипчасте печиво з дуже ніжним кремом – ідеальний десерт до чашечки чаю або кави, а для діток так взагалі “повний захват”.

Печиво, приготоване вдома набагато смачніше і корисніше магазинного варіанту, а рецепт дуже простий і швидкий, сподобається і дорослим і діткам – рекомендую!

Інгредієнти:

На 15 штук

Для тіста:

• Борошно 100 г
• Цукрова пудра 50 г
• Вершкове масло 75 г
• Какао 25 г
• Жовток 1 шт.
• Розпушувач 0,5 ч. л.
• Сіль щіпка

Для крему:

• Вершкове масло 70 г
• Цукрова пудра 70 г
• Ванілін щіпка

Приготування:

У миску додаємо розм’якшене вершкове масло і цукрову пудру і перетираємо лопаткою.

Додаємо щіпку солі і збиваємо міксером до пишності. Додаємо жовток і ще раз збиваємо.

Борошно змішуємо з какао і розпушувачем, просіюємо до решти інгредієнтів і замішуємо тісто.

Готове тісто загортаємо в харчову плівку і прибираємо в холодильник на 20 хвилин.

Готове тісто розкачуємо в пласт близько 3 мм і вирізаємо формочкою (у мене 5 см) печиво.

Печиво перекладаємо на деко, застелене пергаментним папером і відправляємо в духовку, розігріту на 180 градусів на 8 -10 хвилин.

Поки печиво остигає, приготуємо крем. Розм’якшене вершкове масло збиваємо міксером 1-2 хвилини до пишності.

До масла додаємо цукрову пудру, ванілін, перемішуємо лопаткою і ще раз збиваємо близько 1 хвилини.

Крем перекладаємо в пакетик або кондитерський мішок і видавлюємо на половинки печива.

З’єднуємо обидві половинки печива, злегка притискаючи один до одного.

Готове печиво прибираємо в холодильник на 30 хвилин, щоб застиг крем.

Наше печиво “Орео” в домашніх умовах готове – пригощаємося!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

КІНЕЦЬ.