Нам знадобиться:

• Буряк (відварити) – 1-2 шт.
• Морква (відварити) -1-2 шт.
• Яблука – 2 шт.
• Чорнослив – 100 г
• Йогурт – 300 мл
• Сіль – за смаком
• Волоські горіхи – для прикраси

Процес приготування:

1. Відварити моркву та буряк.
2. Чорнослив залити кип’ятком на 15 хвилин.
3. Яблука очистити від шкірки і насіння.
4. Моркву, буряк, яблука натерти на великій тертці.
5. Чорнослив порізати невеликими шматочками.
6. Викладаємо салат шарами – морква – трохи змазати йогуртом – яблука – йогурт – чорнослив – йогурт – буряк. Зверху прикрашаємо волоськими горіхами.
7. Або можна всі компоненти просто перемішати між собою з йогуртом, посолити.
8. Залишаємо в холодильнику для просочення на 2-3 години.

Відео приготування:

КІНЕЦЬ.