Пропонуємо приготувати майонез в домашніх умовах.

Він буде набагато кориснішим, ніж магазинний.

Не матиме шкідливих хімічних домішок та набагато смачніший.

Після приготування майонезу вдома, ви більше ніколи не куплятимете його в супермаркетах.

Це займе досить короткий проміжок часу, а результат вас дуже здивує.

Вам знадобиться:

Олія рафінована – 150 мл.;

Яйце куряче – 1 шт.;

Гірчиця міцна – 1 чайна ложка;

Сіль – ¼ чайної ложки;

Цукор – 1 чайна ложка;

Лимонний сік або оцет – 1 чайна ложка:

Перець – за смаком.

Як зробити:

Візьміть стакан від блендера. Насадка металева, стандартна.

У стакан покладіть яйце, гірчицю, сіль, цукор, лимонний сік.

Опустіть блендер у стакан та збивайте не піднімаючи 30 секунд.

Через 30 секунд поступово додавайте олію та збивайте ще 1 хвилину.

Консистенція залежить від олії, чим більше олії, тим він густіший.

Термін зберігання домашнього майонезу – чотири дні в холодильній камері.

Смачного!