СИРНИК “СЛЬОЗИ АНГЕЛА” або “Ранкова роса”.

Пісочна основа:

• 300 г борошна
• 150 г вершкового масла
• 2 жовтки
• 1 яйце
• 200 г цукру
• 10 г розпушувача

СИРНА МАСА:

• 1,5 кг кисломолочного сиру
• 1,5 скл. цукру (300 г)
• 1 скл. теплого молока (250 мл)
• 100 г олії
• 6 жовтків
• 3 яйця
• 2 пудинги (ванільні чи сметанкові)

БІЛКОВА МАСА:

• 8 білків
• 1 скл. цукру (200 г)
• дрібка солі

Процес приготування (відео):

КІНЕЦЬ.