Ми у сім’ї їмо ці паляниці постійно. Можна їсти з начинкою або просто як лаваш для різноманітних рулетів з овочами чи м’ясом. А можна їсти і просто як хліб.

Для приготування вам потрібно:

• 700 грам борошна;
• 1 столова ложка цукру;
• 1 чайна ложка солі;
• Пів літра окропу.

Спосіб приготування:

Для початку вимішуємо муку із сіллю і цукром. Тоді виливаємо окріп і перемішуємо спершу лопаткою, а коли температура впаде – можна домішати руками.

Висипаємо трохи муки на стіл і домішуємо тісто руками на столі. Тоді накриваємо і залишаємо вистояти 15 хвилин. Далі ділимо тісто на декілька шматків. Кожен шматок розкачуємо якнайтонше і мастимо підтопленим маслом. Складаємо у двоє і знову мастимо.

Так робимо із кожним шматком тіста, а потів складаємо 2-3 шматочка разом і розкачуємо, а потім знову складаємо. В результаті отримаємо 4-6 паляниць, які потрібно підсмажити на невеликому вогні із двох сторін. Загалом близько 10 хвилин.

Замість масла, можна добавляти цукор або цукрову пудру, якщо хочете отримати солодкі паляниці. При подачі також можна посипати корицею чи цедрою лимона.

Ось і все. Смачного!

КІНЕЦЬ.