Розкажемо спосіб приготування смачного яблучного пирога.

Інгредієнти для яблучного пирога:

• Яйця – 3 шт.;
• Цукор – 100 г;
• Сіль – дрібка;
• Ванільний цукор – 8 г;
• Вершкове масло – 100 г;
• Борошно – 150 г;
• Розпушувач – 10 г;
• Яблука – 3 шт.

Приготування яблучного пирога:

У миску розбиваємо яйця, висипаємо сіль, 75 грамів класичного цукрового піску та ванільний цукор. Збиваємо міксером яєчну суміш 5-8 хвилин.

Розтоплюємо вершкове масло в мікрохвильовій печі, вливаємо в яєчну суміш. Перемішуємо інгредієнти, просіюємо туди борошно з розпушувачем. Замішуємо бісквітне тісто для пирога, уникаємо грудочок.

Очищаємо від шкірки яблука та нарізаємо маленькими кубиками. Змішуємо яблука із цукром, за бажанням додаємо корицю.

Застилаємо форму для випікання діаметром 20 см пергаментом, кладемо яблучні шматочки на дно рівним шаром. Викладаємо на поверхню тісто яблучного шару, вирівнюємо.

Випікаємо пиріг при 180 градусах 35 хвилин. Потім перевертаємо пиріг яблучним шаром нагору і випікаємо додатково 10 хвилин.

КІНЕЦЬ.