Млинчики “Бендерики” смажені в ароматному цибулевому клярі дуже смачна і ароматна гаряча страва, яка смакуватиме на кожен день, так і на свята.

Інгредієнти для тіста:
– Молоко – 1 л
– Яйця – 6 шт.
– Сіль – 1 чайна ложка
– Цукор – 1 чайна ложка
– Крохмаль – 1 столова ложка
– Мука – 300 г
– Олія – 4 столові ложки

Інгредієнти для начинки:
– Квашена капуста варена (дрібно порізати, або змолоти) – 500 г
– Цибуля – 3 шт.
– Картопля (пюре) – 800 г
– Олія для смаження
– Сіль, перець за смаком

Цибулевий кляр:
– Цибуля (терта) – 1 шт.
– Яйця – 6 шт.
– Сіль, перець за смаком

Процес приготування (відео):

КІНЕЦЬ.