Прості у приготуванні пельмені з курячого фаршу, які стануть чудовим варіантом, коли не хочеться возитися з тістом.

Інгредієнти (на 2 порції):

• Фарш (індички або курячий) – 200 г
• Цибуля – 50 г
• Часник – 2 зубчики
• Сіль, спеції – за смаком
• Борошно цільнозернове – 35 г
• Яйце – 1 шт.

Приготування пельменів:

1. У миску відправляємо фарш, дрібно нарізану цибулю і часник. Додаємо сіль та спеції за смаком. Перемішуємо.
2. В окрему миску відправляємо яйця та збиваємо виделкою.
3. З фаршу формуємо кульку, обвалюємо її в цільнозерновому борошні, після чого занурюємо його в яєчну суміш, а потім знову обвалюємо в борошні. Таким чином, формуємо всі пельмені.
4. Відправляємо заготівлі в киплячу воду і варимо до готовності (приблизно 10 хвилин).
5. Подаємо зі сметаною.

КІНЕЦЬ.