Інгредієнти для пиріжків:

• Картопля – 700 г;
• Фарш – 400 г;
• Цибуля – 1 штука;
• Помідор – 1 штука;
• Яйце – 2 штуки;
• Борошно – 500 г;
• Сіль, чорний мелений перець, паприка, часник – на смак.

Приготування лінивих пиріжків:

1. Нарізаємо невеликими кубиками цибулю та помідор.
2. Цибулю відправляємо обсмажуватися на олії до легкого золотистого відтінку. Додаємо фарш і продовжуємо обсмажувати на сильному вогні, постійно помішуючи 5 хвилин.
3. Після цього додаємо сіль, чорний мелений перець, помідор і пропущений через прес часник. Обсмажуємо м’ясну масу, поки не випарується волога.
4. Беремо відварену картоплю-пюре, додаємо до неї яйця, обсмажений фарш і борошно, не забуваємо посолити, компоненти ретельно перемішуємо.
5. Руки змащуємо олією або водою, тому що картопляне тісто дуже липке. Формуємо пиріжки овальної форми.
6. На сковороду, змащену олією, викладаємо пиріжки і обсмажуємо до золотистої скоринки з кожного боку.
   

   

КІНЕЦЬ.