Картопляні галушки страва яку готують всі.

Картопляні галушки.

Українські галушки готуються з різними інгредієтами, сьогодні ж ми приготуємо картопляний їх варіант.

Галушки можна подавати як окрему страву поливши маслом та сметаною.

А можна подавати їх у вигляді гарніру.

Рецепт приготування картопляних галушок

Картопля – 500 г.

Яйця – 2 штуки.

Борошно – 5-6 ст.л.

Сіль, перець.

Картоплю відварюємо у «мундирах», охолодити, потерти на морквяній тертці або змолоти.

До картоплі додаємо збиті яйця, борошно сіль та перець, добре вимішати.

Тепер формуємо галушки.

Можна сформувати ковбаски і порізати на дольки, а можна викачати невеличкі «пальчики».

Галушки опускаємо у киплячу підсолену воду і варимо – 3-4 хвилини.

Готові галушки можна полити маслом, приправити підсмаженою на олії цибульками, шкварками, полити сметаною.

Як вам більше подобається.

Смачного!