Рецепт
————————————
Начинка
————————
яблука – 700 г
цукор – 4 ст.л. / за смаком /
сік лимону – 2 ст.л.
———————–
Опара
———————–
цукор – 1 ст.л
борошно – 2 ст.л.
Окріп – 150 мл
кефір – 150 мл
сода – 1/3 ч.л.
дріжджі – 20 г
———————–
Тісто
———————–
яйце
цукор – 130 г всього
сіль – 1 ч.л.
ванілін – 1 г або пакетик ванільного цукру
олія – 100 мл
борошно – 500 г / кількість може трішки відрізнятись в залежності від вологості борошна /
———————-
Для скоринки
———————-
яйце + 1 ст.л молока або води
———————-
Випікати у попередньо розігрітій духовці, на середньому рівні при 180С, режим верх – низ 15 – 20 хвилин.

Готуйте та смакуйте!!!
Мирного всім неба💙💛

КІНЕЦЬ.