Інгредієнти:

сир (не зернистий чи перетертий) — 200 грамів

кокосова стружка — 50 грамів

цукрова пудра — 70 грамів

молочний шоколад — 150 грамів

Приготування:

Змішати сир із цукровою пудрою та кокосовою стружкою.

Оскільки сир у всіх різний, пропорції кокосової стружки і сиру можуть бути різними.

Потрібно вводити кокосову стружку поступово до утворення щільної маси.

Якщо ваш сир більш сухий — знадобиться менше кокосової стружки, якщо більш мокрий — більше.

Сформувати цукерки або батончики, вставити в них зубочистки (для більш легкого занурення в глазур) і відправити в морозильну камеру на 2 години (до повного замерзання).

Розтопити шоколад у мікрохвильовій печі або на водяній бані.

Вмокнути у нього цукерки.

За рахунок того, що сирна маса щойно з морозилки, шоколад досить швидко застигне на цукерках.

КІНЕЦЬ.