До святкового столу на перекус, або на смачну вечерю для родини. Оригінальні відбивні з ароматною і пікантною начинкою

Інгредієнти:

• м’ясо – 3 шматки;
• цибуля – 1 шт;
• картопля відварена – 2 шт;
• помідор – 1 шт;
• сметана або майонез – 4 ст.л;
• сир – 100 г;
• сіль, перець, зелень, спеції;
• гірчиця – 2 ч.л;
• часник – 2 зубчики.

Готуємо:

М’ясо нарізаємо добре відбиваємо. Солимо, перчимо, посипаємо спеціями за смаком. Залишаємо аби промаринувалося.

Попередньо очищену цибулю нарізаємо кільцями, помідор – тонкими кружечками.

На застелене пергаментом деко викладаємо кружальця цибулі, на них кладемо відбивні.

Відбивні потрібно змастити гірчицею і викласти на них колечка помідорів.

Помідори потрібно змастити подрібненим часником, просолити і поперчити.

Слідуючий шар – картопляний. Картоплю своєю чергою змащуємо сметаною або майонезом.

Відправляємо страву у розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо близько 40 хвилин, а за п’ять хвилин до готовності виймаємо і посипаємо тертим сиром.

Смачного!

КІНЕЦЬ.