Рецепт смачної піци, як у піцерії, але в домашніх умовах.

Для тіста нам знадобиться:
1) Робимо опару:

• 3 столові ложки цукру
• 9 г дріжджів
• 500 мл теплої води (воду додаємо в декілька етапів)
• 4 столові ложки борошна (додаємо за два рази)

Змішали інгредієнти у певному порядку, як на відео, і даємо відпочити.

Тим часом:
2) у миску розбиваємо 2 яйця та додаємо 4 грами солі, перемішуємо, додаємо 6 столових ложок олії, ще раз перемішуємо і додаємо отриману суміш в опару. У нас утворилося рідке тісто, яке ми вливаємо у миску з борошном (950 грамів) і замішуємо тісто.

Тим часом підготуємо :
1) маринуємо цибулю
5 цибулин нарізати кільцями та додати 3 столові ложки оцту 9 відсотків та сіль за смаком.
2) майонез
3) кетчуп
4) різні начинки, які подобаються.

Далі ділимо тісто на 6 частин і формуємо наші піци у певному порядку:
тісто, кетчуп, цибуля, начинка та майонез.

Випікаємо до готовності при 165 градусів і наші піци готові.

Відео приготування піци:

КІНЕЦЬ.