Вчора з Італії до нас в село приїхала кума. В холодильнику, хоч шаром коти, але пригостити подругу потрібно. Ось я і згадала про рецептик салату, який вичитала десь в інтернеті і зробила скрін. Ви знаєте, на перший погляд простесенький, але якщо я “італійську сеньйору” здивувала, то він вартує і вашої уваги.

Для приготування потрібні ось такі інгредієнти:

– Яйця – 4 шт

– Копчена ковбаса – 100 гр

– Свіжий огірок – 1 шт.

– Консервована кукурудза – 4 столові ложки

– Сухарики – 20 гр.

– Майонез

– Сіль та перець за смаком.

Готуємо смачненький салатик так:

Яйця гарненько збиваємо у зручній посудині. До смаку додаємо солі та перцю.

Додаємо на пательню трішки олії і смажимо омлетики-налисники.

Копчену ковбаску нарізаємо на невеличкі смужки.

Омлети скручуємо у щільний рулет. І нарізаємо спочатку на кільця і тоді навпіл.

Свіжий огірок також нарізаємо невеличкими смужками.

До всіх інгредієнтів додаємо консервовану кукурудзу, сухарики і заправляємо все гарненько майонезом. Перемішуємо і смакуємо!

Все дуже швидко і просто, але без перебільшення скажу, що дуже незвично і смачно.

Ковбаска в поєднанні з кукурузкою, ковбаскою і сухариками – робить надзвичайним смак.

Пробуйте, експериментуйте і діліться своїми цікавими рецептами.

До речі, моя “італійська кума” була в захваті. Звісно, що окрім цього салатику я її і канапками пригощала і без “червоненького” не обійшлося. Все ж таки наші українці вміють ні з чого зробити щось.

Погоджуєтесь зі мною?

Джерело