Соус виходить густим і смачним.

Зберігати його можна досить тривалий час в холодильнику, оскільки в ньому немає сирих яєць.

Такий майонез в мільйон разів смачніше купленого в магазині і неважливо який виробник, а також ціна.

До того ж готується він тільки з натуральних продуктів, тому його можна спокійно їсти, як дорослим, так і дітям.

Цим майонезом я заправляю салати, закуски, а рідні його просто мажуть на хліб і їдять з ковбасою. Приготувати майонез дуже легко і на це піде максимум три хвилини.

Найдовше варяться яйця, тому краще їх зварити заздалегідь.

Інгредієнти, які будуть потрібні:

Два варених жовтки;

Одна стол. ложка гірчиці (соусу);

Один стакан сметани (я завжди використовую домашню);

Сіль на ваш смак (я зазвичай кладу одну чайну ложку);

Ще можна поперчити за своїм смаком.

Приступаю до процесу приготування

Беру глибоку тарілку, але ви можете взяти чашу блендера, і складаю туди всі вище зазначені продукти: сметану, жовтки, гірчицю, сіль, перець.

Натискаю кнопку на занурювальному блендері і збиваю кілька секунд або одну хвилину.

От і все! Я приготувала майонез!

Соус виходить смачним і густим. Він ідеальний в якості заправки.

Готувати його набагато простіше, ніж з сирим жовтком, адже тут неважливо, щоб блендер чітко потрапляв на нього.