Спробувала на Закарпатті пляцок “Барнастий”: шоколадний пляцок на молоці. (ВІДЕО)
Це простий, але водночас дуже смачний пляцок!
Вперше його скуштувала на Закарпатті і була приємно вражена!
Взагалі, закарпатська випічка дуже мені подобається
! Наче все просто, але як же смачно!
Так і з цим пляцком: крихке пісочне тісто та ніжний шоколадний шар на молоці.
І це дуже вдале поєднання!
І назва мені подобається! Барнастий – це коричневий. Ось так! Цікаво, як вам, напишіть?
ІНГРЕДІЄНТИ форма 20*30 см:
ТІСТО:
яйця – 2 шт.
цукор – 150 г
вершкове масло – 200 г
борошно – 500 г
розпушувач 2 ч.л.(10 г)
НАЧИНКА:
молоко – 1 л
яйця – 4 шт.
цукор – 120 г
ванільний цукор – 10 г
кукурудзяний крохмаль – 100 г
какао – 50 г
цедра 1 апельсину
волоські горіхи – 50 г
Приготування:
КІНЕЦЬ.