Сьогодні готуємо смачний, легкий, літній пляцок без крему. Печеться одним коржем без клопоту, гарний на розрізі, із доступних складників. Хай смакує на здоров’я!

Форма: 34х24

СКЛАДНИКИ:

Тісто:

• борошно – 350 г
• масло – 80 г
• цукор – 100г.
• жовтки – 3шт.
• сметана – 80г.
• амоній – 7 г (! у відео помилка, амонію треба 7 г, а не 70 г !)
• какао – 10 г

Начинка:

• яблука (почищені) – 400 г
• мак – 100 г
• жовтки – 2 шт.
• цукор – 100 г
• манна крупа – 20 г
• молоко – 70 мл

Меренга:

білки – 5 шт.
цукор – 200 г
кисіль – 40 г

Хай Вам все вдається!

Процес приготування (відео):

КІНЕЦЬ.