РЕЦЕПТ:

• перець – 5 шт.
• цибуля – 100 г
• гриби – 400 г
• куряча грудка – 250 г
• сіль, чорний перець
• сметана – 50 г
• гірчиця – 3 г
• твердий сир – 100 г

Процес приготування:

1. Перець розрізаємо навпіл, виймаємо насіння.
2. Деко змащуємо олією, викладаємо підготовлені перці. Прикриваємо серединку перцю шматочком фольги і відправляємо в розігріту духовку до 200º на 15 хвилин.
3. На розігрітій сковороді обсмажуємо цибулю на вершковому маслі до золотистого кольору. Додаємо нарізані гриби. Солимо та перчимо за смаком. Тушкуємо 7-10 хвилин.
4. Нарізаємо куряче філе та кладемо в сковорідку.
5. Тушкуємо ще 3 хвилини. Виключаємо вогонь, додаємо сметану та гірчицю. Перемішуємо.
6. Викладаємо начинку в перці, посипаємо тертим сиром і запікаємо в духовці ще 7 хвилин.

Смачного!

КІНЕЦЬ.