Розкажемо, як оригінально подати полуницю до столу.

Інгредієнти для полуничного десерту:

• Молоко – 800 г;
• Крохмаль – 1 ст.л.;
• Ванільний цукор – 10 г;
• Сіль – дрібка;
• Цукор – 2 ст.л.
• Банан – 1 шт.;
• Полуниця – 200 г;
• Ківі – 1 шт.

Приготування полуничного десерту:

1. Виливаємо в миску з крохмалем 100 г холодного молока. Решту молока варимо в каструлі з товстим дном, поки не стане гарячим.
2. У гаряче молоко виливаємо молоко з крохмалем, продовжуємо варити до загустіння, постійно помішуємо. Варимо молоко 60 секунд після того, як на поверхні почали утворюватися бульбашки.
3. Далі знімаємо молоко з вогню, додаємо в нього сіль, класичний та ванільний цукор, перемішуємо.
4. Нарізаємо маленьким кубиком полуницю, банан та ківі.
5. Викладаємо в прозорі фужери спочатку ⅓ частину нарізаних фруктів, заливаємо ½ частину склянки молочною масою. Далі шарами викладаємо частини продуктів, що залишилися, щоразу заливаємо молочним кремом.

Залишаємо отриманий десерт до остигання молочної маси.

КІНЕЦЬ.