Цей салат легкий у приготуванні, ідеально підійде для перекусу або вечері. Рукола містить велику кількість вітамінів і корисних речовин. Салати з нею – це не лише смачно та швидко, а ще й корисно!

Для салату з руколою нам необхідно:

• Рукола – 200 г
• Помідори чері – 4 шт.
• Моцарела-міні – 1 уп.
• Цибуля червона – 1 шт.

Для заправки:

• Оливкова олія – 2 ст. л.
• Сік половини лимона
• Гірчиця в зернах – 1 ст.л.
• Прованські трави
• Сіль – за смаком

Процес приготування:

1. На тарілку викладаємо руколу, зверху потрібно розкласти нарізану півкільцями цибулю, половинки помідорів чері та кульки моцарели.
2. Окремо готуємо заправку. З’єднуємо сік половини лимона, оливкову олію, гірчицю та сіль. Добре все вимішуємо та готовою заправкою скроплюємо салат. Зверху посипаємо насінням гарбуза.

Наш салат з руколи ГОТОВИЙ! Смачного!

КІНЕЦЬ.