Інгредієнти:

• Борошно 200 г
• Розпушувач 6 г
• Вершкове масло 120 г
• Цукор 80 г
• Яєчні жовтки 3 шт.

Яблучна начинка:

• Яблука 1 кг (чищені)
• Цукор 2 ст. ложки (за смаком)
• Кориця за смаком
• Манка 3 ст. ложки
• При потребі сік лимона за смаком

Меренга:

• Яєчні білки 3 шт.
• Сіль дрібка
• Сік лимона 1-2 ч. ложки
• Цукор 50 г
• Ванільний цукор 10 г

У форму викласти тісто і притрусити манкою (1 ст. ложка), а далі викласти яблучну начинку.

Розмір форми діаметром 25 см.

Процес приготування (відео):

КІНЕЦЬ.