Нам знадобиться:

• Куряче філе (відварити) – 400 г
• Солоні огірки – 2-3 шт.
• Морква (відварити) – 1-2 шт.
• Яйця (відварити) – 5 шт.
• Твердий сир – 150 г
• Майонез – 200-250 мл
• Сіль – за смаком
  Прикрасити:
• Зерна гранату – 2 ст. л.
• Кріп – 40 г

Процес приготування:

1) Відварити куряче філе, моркву, яйця.
2) Нарізаємо куряче філе кубиком, викладаємо на тарілку, змащуємо майонезом.
3) Натираємо на грубій терці солоні огірки, віджимаємо, викладаємо поверх курки, трохи змащуємо майонезом.
4) Натираємо на грубій терці моркву, викладаємо поверх огірків, змащуємо майонезом.
5) Відділяємо білки від жовтків.
6) Натираємо на грубій терці сир та жовтки, додаємо трохи майонезу, перемішуємо і викладаємо поверх моркви.
7) Боки салату трохи змащуємо майонезом.
8) Натираємо на грубій терці білки і прикрашаємо салат зверху і по боках.
9) Прикрашаємо. По колу викладаємо гілочки кропу та зерна гранату.
10) Ставимо для просочення в холодильник на 2-3 години.

КІНЕЦЬ.