Те саме печиво, яке всі любили в дитинстві! Розсипчасте (пісочне) печиво “з м’ясорубки”
Багато хто називає його пісочними хрустиками або печивом з м’ясорубки. Дійсно, така випічка по-особливому хрустка і розсипчаста. Я подаю її до столу з гарячим какао.
Є в цьому щось затишне і домашнє, згодні?
Майонез тоді був у скляних баночках. Сьогодні, ви можете замінити майонез на сметану.
Інгредієнти:
- майонез – 200 г
- цукор – 180 г
- ванільний цукор – 1 п.
- вершкове масло – 200 г
- яйце – 2 шт.
- борошно – 4 скл.
- сода або розпушувач – 0,5 ч.л.
- цукор – 1 ч.л.
Рецепт приготування:
- Прохолодне вершкове масло перетріть з борошном в крихту. Потім додайте до маси яйця, майонез, ванільний і звичайний цукор. Туди ж – розпушувач. Замісити м’яке і еластичне тісто.
- Перекладіть його в миску і накрийте плівкою. Відправте тісто на 30 хвилин в холодильник. Пропустіть тісто через м’ясорубку з насадкою, як на картинці.
- Деко застеліть пергаментом, викладіть печиво.
- Готуйте пісочне печиво в розігрітій до 180 градусів духовці хвилин 15-20.
Смачного!
КІНЕЦЬ.