У даному відео пропонуємо рецепт салату «Гірос». Салат легкий і швидкий у приготуванні, підійде для святкового столу в будь-яку пору року. Часто готую його як основну другу страву на обід або на вечерю, подаючи зі свіжими хлібними булочками з кунжутом або насінням льону.

ІНГРЕДІЄНТИ:
600 г курячого філе
1 ч.л приправи «Гірос»
2 ст.л соняшникової олії
½ пекінської капусти або салату Айсберг
280 г консервованої солодкої кукурудзи
100 г кетчуп лагідний
1 червона цибуля
2 помідори
6 маринованих огірків
150 г майонезу
150 г кислої сметани або грецького йогурту
1-2 зубчики часнику
сіль та перець до смаку

ПРИГОТУВАННЯ
1. Помити овочі. Нарізати капусту (поперек, смужками товщиною 0,7 см), помідори (повздовж на 4 частини, а потім поперек на шматки товщиною 0,5 см), огірки (поздовж товщиною 0,3 см, а потім поперек на смужки) та цибулю (на дві частини, потім тонко поперек).
2. Нарізати куряче філе на шматки 2×2 см, додати приправу «Гірос» та посмажити на соняшниковій олії до готовності; охолодити.
3. Соус приготувати змішуванням до однорідності майонез, сметану (або грецький йогурт) та роздавлений часник.
4. У миску для салату об’ємом 2,3 л шарами викладати: куряче філе (сіль, перець), цибулю, огірки, кукурудзу, половину соусу, помідори, кетчуп, капусту та решту соусу.

КІНЕЦЬ.