Салат «Цезар» – один з найпопулярніших салатів, який подають у різних ресторанах світу. Сьогодні ми представимо вам адаптований рецепт, який простіше і смачніше оригіналу. Дуже вдалим є поєднання листя салату, сухариків, яєць, помідорів черрі та курячої грудки.

Салат приправлений пікантною та ароматною заправкою, яка порадує ваші смакові рецептори. Скуштуйте салат, гідний усіх ресторанів світу!

інгредієнти

– 200 г курячого філе

– 100 г сиру

– 200 г хліба

– 100 г зеленого салату

– 100 г помідорів черрі

– 2 яйця

– 1 столова ложка оливкової олії

– 2 зубчики часнику

– 1 чайна ложка гірчиці

– 1 чайна ложка лимонного соку

– сіль і перець за смаком

– соус за бажанням і смаком

Спосіб приготування

1. Підготуйте куряче філе: обсмажте філе на оливковій олії близько 10 хвилин або відваріть в підсоленій воді близько 20 хвилин.

2. Філе нарізати або порвати руками.

3. Скибочки хліба наріжте середніми кубиками і підсушіть в духовці при 175 градусах приблизно 15-20 хвилин або обсмажте на сухій сковороді. Грінки для оригінального салату готуються на оливковій олії і скільки завгодно зубчиків часнику. Таким чином у вас вийдуть грінки зі смаком часнику.

4. Відваріть яйця і наріжте їх великими шматками.

5. Помідори черрі розрізати навпіл.

6. Листя салату промити і обсушити. Їх можна зламати руками.

7. За бажанням можна додати в салат волоські горіхи, попередньо підсушивши їх на сковороді або в духовці.

8. Приготуйте соус: змішайте оливкову олію, подрібнений часник, гірчицю, сіль, перець і лимонний сік. Також можна заправити салат оливковою олією і лимонним соком.

9. З’єднати всі інгредієнти, отриманим соусом полити м’ясо і листя салату, потім додати помідори, яйця і грінки.

10. Зверху посипаємо тертим сиром.

Бажаю вам приємного апетиту з вашими близькими!

КІНЕЦЬ.