Всім відомо про корисні властивості яблук. Так, запечені вони в духовці дуже гарно поглинаються організмом. У складі яблук є багато пектину та клітковини. Клітковина поліпшує перистальтику кишківника, а пектин виводить погані речовини з організму.

Як зберегти корисні властивості при запіканні яблук:

• Не купуйте дуже кислі яблука, бо в процесі приготування вони стають ще кисліші;
• Ретельно помийте фрукти, бо їх обприскують спеціальним воском, щоб вони не пошкодились під час перевезення й зберігання;
• Не випікайте яблука в дуже розігрітій духовці, бо вони можуть лопнути, а якщо навпаки — не спечуться. Правильна температура для випікання фруктів — 180 градусів. Достатньо 20 хвилин для повного пропікання.

Рекомендуємо кілька смачних рецептів.

Запечені яблука з сиром та сметаною.

Складові:

• Сир кисломолочний 150 гр.;
• Сметана 100 гр.;
• Червоні яблука 2-3 шт.;
• Кристалічний цукор та родзинки — за смаком.

Спосіб приготування:

1. В суху миску покладіть сметану й кисломолочний сир та ретельно перемішайте.
2. Консистенція суміші повинна бути повітряною.
3. Далі додайте родзинки й кристалічний цукор та знову ретельно перемішайте.
4. Зріжте верх яблука та зробіть в ньому невеличку виїмку чайною ложкою.
5. Позбудьтеся всіх кісточок та залиште лише м’якоть яблука й шкірку.
6. Яблука начиніть готовою сумішшю та покладіть в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

Запечені яблука зі сметаною.

Складові:

• Сметана 150 гр.;
• Червоні яблука 2-3 шт.;
• Лісні ягоди;
• Кристалічний цукор — за смаком.

Спосіб приготування:

1. В мисці поєднайте сметану, лісові ягоди та цукор.
2. Ретельно змішайте суміш й заповніть нею підготовлені яблука.
3. Покладіть в розігріту духовку при 180 градусів на 20 хвилин.

Запечені яблука з медом.

Складові:

• Квітковий мед 100 гр.;
• Зелені яблука 2-3 шт.;
• Лимонний сік 100 гр.

Спосіб приготування:

1. В чистій кружці поєднайте мед квітковий й сік лимона.
2. Начиніть яблука готовою сумішшю.
3. Наповнюйте наполовину, бо при випіканні начинка може «втекти».
4. Засуньте в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

Смачного!

КІНЕЦЬ.