Якщо ви шукали рецепту малосольних огірків, всього за одну ніч – то це саме для вас.

Інгредієнти:

• Огірки;
• Листки хріну;
• Листя зі смородини;
• Кріп;
• Перець горошком – близько 6 штук;
• Часник;
• Сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Перш за все промиваємо наші огірки, відрізаємо хвостики, вони нам не потрібні. В чисту 1.5 літрову банку вкладаємо листя смородини, хрін, часник і кріп. Далі складаємо наші огірки, поки не заповнимо половину банки. Тоді знову наша зелень, і до верху заповнюємо огірками.

Зверху посипаємо сіллю, перцем, знову кладемо листя смородини і хріну. Це все заливаємо кип’ятком. Накриваємо кришкою, добре трясемо, щоб все було рівномірно. Залишаємо банку з огірками до повного охолодження в кімнатній температурі, а на ніч залишаємо у холодильнику.

І все! Зранку отримуємо смачні і ароматні малосольні огірки.

Якщо ви любите щось цікавіше, то можна добавити ще й гострий перець чи гірчицю. Часник краще нарізати на дольки для більшого смаку, а огірки брати невеликих розмірів – це допоможе їм залишитись хрумкими і увібрати більше смаку. Якщо все ж у вас великі огірки, то розріжте їх на декілька частин.

КІНЕЦЬ.