Повітряне тісто для найсмачнішої випічки! Пекла булочки, рулети, рогалики, пироги! Хоч губами їж!

Повітряне тісто для найсмачнішої випічки. Пекла булочки, рулети, рогалики, пироги. Хоч губами їж.

Інгредієнти:

500 г пшеничного борошна;

15 г пресованих або 1 ч.л. сухих дріжджів;

6-7 г солі;

60 г цукру;

50 г вершкового масла;

2 яйця;

100 г молока;

100 г води;

Готуємо:

(Пекти при температурі 200 градусів, 15-20 хвилин.)

У 50 г. теплого молока (взятого із загальної кількості) і 1 чайної ложки цукру активувати дріжджі протягом 20 хв.

Замісити м’яке тістечко, змастити миску олією, покласти в неї тісто, накрити плівкою і рушником, залишити на 1,5 години.

Готові вири перед посадкою в духовку теж повинно підійти.

Смачного!

Loading...