Без варіння і стерилізації: заготовка овочів і зелені дуже довго зберігає свіжість і аромат, всі вітаміни та інші корисні речовини

рецепти

Без варіння і стерилізації: заготовка овочів і зелені дуже довго зберігає свіжість і аромат, всі вітаміни та інші корисні речовини

Така заготовка овочів і зелені дуже довго зберігає свіжість і аромат, всі вітаміни та інші корисні речовини.

Інгредієнти:

  • морква, цибуля, помідори, солодкий перець – по 1 кг
  • зелень будь-яка за великим пучку
  • сіль – 1 кг

Приготування:

Всі овочі ріжемо таким чином, як ви це робите для супів – так, як вам зручно. Деякі подрібнюють все за допомогою блендера або м’ясорубки з великою сіточкою.

Зелень дрібно нарізаємо. Змішуємо всі овочі і зелень, додаємо сіль, перемішуємо.

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу в низу⇩

Loading...