В минулому році приготувала на пробу і пошкодувала, що так мало. Надзвичайно ніжна і смачна аджика. До картопельки, або просто на хлібчик. Смачнюща!

Рецепти

В минулому році приготувала на пробу і пошкодувала, що так мало. Надзвичайно ніжна і смачна аджика. До картопельки, або просто на хлібчик. Смачнюща!

В минулому році приготувала на пробу і пошкодувала, що так мало. Надзвичайно ніжна і смачна аджика. До картопельки, або просто на хлібчик. Смачнюща!

Інгредієнти:

  •  3 кг кабачків,
  • 500 гр моркви,
  •  500 гр солодкого перцю,
  •  5 головок часнику,
  •  1.5 кг помідорів,
  •  2,5 ст. ложки солі,
  •  100 гр цукру,
  •  2 ст. ложки меленого перцю чилі,
  •  200 гр соняшникової олії (рафінованого)
  •  100 мл оцту (9%).

Починаємо готування:

Промийте всі овочі, пропустіть через м’ясорубку (крім часнику), додайте сіль, цукор, перець, олія, варіть 35-40 хв.

Додайте роздавлений (подрібнений) часник і поваріть ще 5 хв.

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу в низу⇩

Loading...