Баклажани «Як гриби». Пальчики оближеш!

Дуже смачна закуска з баклажанів, смак якої дуже схожий на мариновані гриби. Підійде до будь-якого гарніру і страви. Обов’язково спробуйте!

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Мандаринка

Які продукти будуть потрібні:

  • Один кг баклажанів;
  • 6-8 зубців часнику;
  • Пару перчиків чилі;
  • Одна чайн. ложка оцтової есенції;
  • 120 мл олії соняшникової;
  • По пучку кропу, петрушки;
  • Два лаврових листки;
  • Один літр води;
  • 2-3 стол. ложки солі;
  • 2-3 гвоздики;
  • Дрібка запашного перцю.

Покроковий процес приготування баклажанів

У чашу мультиварки налити воду і додати в неї всі спеції і сіль. Режим вибрати «Варка на пару».

Після того, як маринад закипить, влити оцтову есенцію і закинути баклажани, які попередньо потрібно порізати на кубики. Варити 5 хвилин.

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу в низу⇩

Loading...