Кабачкові оладки з сиром і морквою

Пропонуємо вам приготувати дуже смачні та дієтичні оладки. Вони ідеально підійдуть для прихильників здорового харчування і тих,  хто прагне скинути зайву вагу. Їх приготування не займе багато часу, а смак не залишить байдужим нікого. Зберігайте рецепт та діліться ним з друзями.

 інгредієнти:

  • кабачки – 600 г;
  • морква – 350 г;
  • сир твердий / напівтвердий – 150 г;
  • творог – 50 г;
  • зелень – пучок;
  • мелений перець (суміш) – 1 ч. л .;
  • сіль;
  • висівки – 3 ст. л.

приготування:

  1. Очистити та натерти  моркву і кабачок. Дати полежати хвилин 10 масі в мисці, перш ніж добре віджати руками.
  2. Твердий або напівтвердий сир натерти крупніше, перемішати з овочевою масою.
  3. Підсолити її, додати суміш перців.
  4. Зелень нашаткувати та кинути туди ж.
  5. Почати додавати висівки, добре вимішуючи тісто.
  6. Коли Ви помітите, що воно тримає форму в руці, зупиніться: може піти як менше, так і більше висівок (щодо зазначеного в рецепті кількості).
  7. Застеліть пергаментом деко.
  8. Змочіть руки холодною водою, сформуйте оладок. В середину покладіть шматочок творогу.
  9. Перед кожним новим оладком знову змочуйте руки – це допоможе домогтися рівної поверхні.
  10. Випікайте при 190 градусах 15 хвилин, подавайте в гарячому вигляді.

Смачного!

Джерело

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу в низу⇩

Loading...