Сніданок за 20 хвилин: найм’якіші млинці з тіста на сметані! Начинка – з плавленим сиром!

цукор – 0.5 ст. л.

сіль

рослинна олія – 2 ст. л.

Готуємо:

Яйця збиваємо з сіллю і цукром, сметаною до однорідної маси. Борошно просіваємо з содою і всипаємо в рідку масу. Вимішуємо тісто, потім вливаємо олію і вимішуємо до однорідної маси.

Плавлені сирки натираємо на грубій терці. Сирки можна трохи заморозити, щоб легше натиралися. Цибулю і зелень за смаком січемо, разом з сирком додаємо в тісто, перемішуємо.

Тепер вливаємо кип’яток і добре вимішуємо масу, щоб не залишалося грудочок. Рослинну олію добре розігріваємо на сковороді і виливаємо черпачок тіста. Обсмажуємо з двох сторін до рум’яності. Досить по 1 хвилині.

Звертаємо рулетиками і подаємо до столу. До таких млинців можна приготувати сметанний соус зі сметани і нарізаного кропу зі свіжим або солоним огірком, можна зробити соус зі сметани і гостро-солодкої гірчиці. Або просто полити сметаною.

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу в низу⇩

Loading...