Такі смачні котлети з м’ясного фаршу і печериць, сиру – вам точно сподобаються!

Зелень дрібно ріжемо, сир тремо і змішуємо цю масу з грибами та цибулею. М’ясо ріжемо на порційні шматки і відбиваємо.

На кожну відбивну викладаємо начинку і звертаємо таким чином, щоб надати форму котлети. Трьом картопля на середній тертці, віджимаємо рідина.

Спочатку котлети обвалюють в борошні, потім у збитих яйцях, потім в тертому картоплі. Розігріваємо олію і обсмажуємо котлети з двох сторін просто до скоринки.

Складаємо котлети в форму з кришкою або просто накриваємо форму фольгою і відправляємо в духовку на 30 хвилин. Попередньо розігріваємо духовку до 180 градусів.

Подаємо котлети з різними гарнірами і салатами зі свіжих овочів.

Фото ілюстративне з вільних джерел.


Джерело

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу в низу⇩

Loading...