З’їли банку за раз! Запам’ятайте цей рецепт і взимку будете мені дякувати. Бурякова аджика на зиму!

 

Цей рецепт відноситься до досить старих – ще за радянських часів, готували таку смачну, бурякову ікру. Смак у страви оригінальний, своєрідний, прекрасно підходить до м’ясних делікатесів.

Інгредієнти:

  • буряк – 1 кг
  • помідори – 1.5 кг
  • перець солодкий – 1 кг
  • перець гострий на смак
  • часник – 2 головки
  • цукор – 100 г
  • сіль – 2 ст. л.
  • оцет 9% – 100 мл
  • масло рослинне – 100 мл

Приготування:

Для цього рецепта вибирайте соковиту, темного кольору буряк – тоді ікра буде з дуже насиченим смаком.Овочі промиваємо, очищаємо. Гострий перець ріжемо шматочками солодкий перець шматками.

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу в низу⇩

Loading...