Огірки «по-королівськи». Усі складники так просочуються маринадом, що не відірвешся. Їм їх просто так, без будь-якого гарніру

Огірки «по-королівськи». Дуже смачна консервація, огірочки такі смачні, що всі відразу просять рецепт.

В кого ще є запаси малесеньких огірочків або є можливість їх купити, готуйте. Вони справді дуже смачні. Усі складники так просочуються маринадом, що не відірвешся. Їм їх просто так, без будь-якого гарніру. За матеріалами.

Необхідні інгредієнти:

Огірочки – 4 кг.

Болгарський перець – 4 шт.

Цибуля – 5 шт.

Морква – 5 шт.

Маслини – 2 банки.

Вода (холодна) – 18 склянок (250 мл).

Сіль – 2,5 стакана (250 мл).

Покроковий рецепт приготування:

Беремо 4 кг огірочків, таких маленьких, до 4-5 см по довжині. Помитих і почищених від хвостиків і цвіту.

4 штуки болгарського перцю покришити соломкою. 5 цибуль нарізати кружечками або півкружечками. 5 моркв кружельцями трошки відварити, буквально кілька хвилин, щоб зм’якла.

Беремо 2 банки маслин (чорні оливки) без кісточок (розфасовка 280-300 г), якщо нема то і з кісточками підійде. Воду з маслин зливаємо.

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу в низу⇩

Loading...